1 rue de Nackenheim, 21630 Pommard

tel. +33 (0)3 80 22 21 79

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MENU EPENOTS

Langoustines juste saisies en salade de poireaux fondants,

pamplemousse et coques, vinaigrette de sésame torréfié

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Foie gras de canard poêlé, compotée d’oignon,

asperges vertes et morilles

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Ris de veau de cœur dorés et homard, jus de viande citronné

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Mousse tiède d’époisses au pain d’épices et sa tartine

ou

Faisselle à la crème

ou

Fromages frais et affinés

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Tarte fine au chocolat noir,

crème glacée et écume de café


Rem: ce menu est servi par table entière

  1. A la Carte...


La carte de Jean-Christophe Moutet



  1. Au  Menu...


            Menu de région               35 €


            Menu Pommard               52 €


            Menu Epenots                  74 €


            Menu de Saison              26 €


            Menu jeune convive       15 €


Les prix s’entendent nets, par personne et ne comprennent pas les boissons